Podcast Odcinek 2
Premiera książki pt. „Sztukamięs ze szlachtuza. Nieopowiedziana historia mięsa”.
Podcast: Play in new window | Download | Embed
Po raz pierwszy w historii łatwy dostęp do mięsa ma każdy Polak. Jeszcze wiek temu nasi przodkowie mogli tylko o tym pomarzyć, dziś jednak żyjemy w erze przesytu i hodowli przemysłowych. Pytanie o zasadność jedzenia mięsa nigdy nie było bardziej aktualne. Jedni twierdzą, że jest ono passé, inni uważają, że to nasza polska tradycja.